В последнее время становятся популярными так называемые CD-визитки (Вы их, возможно, уже видели). Например, мой муж купил рюкзак, и к нему прилагалась такая визитка. Посмотрев ее содержимое на компьютере, мы обнаружили на ней каталог продуктов, выпускаемых фирмой (сумки, рюкзаки и пр.) и информацию о фирме. Все сделано очень красиво, оригинально, с использованием новейших Интернет-технологий (анимация, музыка).
Моя идея заключается в следующем. Человек, владеющий HTML, Java-script, Flash и прочими технологиями, может заняться разработкой подобных визиток. Поле деятельности - огромно!
Итак:
1. Можно предлагать изготовить визитки различным предприятиям (с каталогом их продукции, информацией о предприятии, коммерческими предложениями для потенциальных партнеров и т.д.).
2. Люди творчества (например, фотографы, художники) могут сделать Вам заказ на изготовление портфолио их работ.
3. Можно на таких визитках оформлять фотоальбомы. Допустим, заказчик приносит Вам фотографии (или даже пленку), Вы их сканируете, сохраняете в нужном разрешении, оформляете, используя HTML и другие технологии (на Ваш вкус и умение) в альбом и возвращаете заказчику.
Это идеи.
Далее об исполнении.
Емкость такой CD-визитки - от 20 до 50 Mb. Размеры: 20 Мб = 86х56 мм, 50 Мб - 86х60 мм, 50 Мб - 86х62 мм (закругленная форма), 50 Мб - 60х60 мм (квадратная), 180 Мб - диаметр 80 мм (мини CD-ROM).
Цена чистой болванки - около 1$ (я думаю, скоро они подешевеют). Прекрасно, если у вас уже есть пишущий CD-RW. Если нет, он стоит порядка 150-200$ (новый), но можно попробовать скооперироваться с каким-нибудь своим товарищем, у кого такая штука уже есть, или записывать диски (хотя бы поначалу), например, на работе. Во сколько вы будете оценивать свою работу - это Ваше личное дело 
Еще такая рекомендация - нужно определить минимальное количество визиток. Нет смысла делать крутой демонстрационный ролик и записывать его лишь в одном экземпляре. Для организаций установите минимальный объем побольше (например, от 50 штук), для творческих людей - например, от 10, а фотоальбомы, конечно, могут быть и от одной штуки (их не очень сложно делать, а приобретя опыт, Вы будете их шлепать очень быстро ).
Пока такие CD-визитки еще в новинку и люди могут их охотно заказывать (особенно для рекламы фирм и предприятий). Опять же приятно такую штучку получить в подарок (например, с фотографиями со дня рождения, свадьбы или из путешествия - вариантов масса!). Оформление, цветные наклейки, конвертики - все это реально разработать и предлагать заказчикам.